Вторник 21 Февраль 2017, 19:11
Серьёзные пробки
Главная страница > Новости > Общество > Производители блинов в Чкаловском районе использовали просроченные продукты

Производители блинов в Чкаловском районе использовали просроченные продукты

15 февраля 2010 11:28

Специалистами Чкаловского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проведена внеплановая выездная проверка по жалобе на работу трейлеров быстрого питания «БлинКо», расположенных возле Торгового центра «Дирижабль».

Как сообщили в пресс-службе екатеринбургского Роспотребнадзора, факты, изложенные в обращении заявителя, подтвердились. На момент проверки в трейлерах для приготовления горячих напитков использовалась вода непромышленного производства. Договор на поставку бутилированной питьевой воды промышленного производства у юридического лица имеется, однако питьевая вода по договору доставляется в трейлеры нерегулярно.

Не все сотрудники трейлеров проходят необходимые медицинские осмотры и обследования перед поступлением на работу, некоторые сотрудники допускаются к работе без гигиенического обучения.

Также при проверке трейлера «БлинКо» обнаружено, что для изготовления блинчиков с начинками используются продукты с истекшим сроком годности. Холодильное оборудование не содержится в чистоте. Допускается совместное хранение доброкачественных и недоброкачественных продуктов. В трейлере не обеспечены условия для соблюдения личной гигиены: на момент проверки нет условий для мытья рук продавца.

Нерадивые производители оштрафованы, им выдано предписание об устранении выявленных нарушений.



Ключевые слова: продовольствие, роспотребнадзор, торговля

Комментариев пока нет Написать?
 

Главные новости

Система Orphus