Copyright © 2004-2019 «Информационный портал Екатеринбурга». Все права защищены.
Обо всех замеченных ошибках просьба сообщать на webportal@ekburg.ru.
При использовании материалов прямая гиперссылка обязательна.
28 февраля 2014 16:08
Заместитель главы Администрации города Екатеринбурга по вопросам потребительского рынка и услугам Владимир Боликов в пятницу, 28 февраля, принял участие в торжественном открытии фестиваля татарской национальной кухни.
Мероприятие, организованное при содействии Комитета по товарному рынку Администрации города Екатеринбурга, состоялось в кафе на Артинской, 16.
«Фестиваль татарской национальной кухни направлен не только на сохранение национальных татарских традиций, но и на внедрение блюд национальной кухни в индустрию питания Екатеринбурга», - заметил Владимир Боликов.
Дни татарской кухни памяти кулинара Юнуса Ахметзянова будут проходить с 28 февраля по 7 марта 2014 года в Екатеринбурге. Юнус Ахметзянов был не только известным поваром, но и автором многочисленных книг по кулинарии, заслуженным работником торговли РСФСР.
В этом году мероприятие проходит в два этапа. Сегодня в день открытия фестиваля студенты учреждений профессионального образования из Екатеринбурга, Верхней Пышмы, Полевского, Березовского и Казани представили на выставке блюда национальной татарской кухни. Состоялся мастер-класс по приготовлению халяль-пищи с дегустацией. На фестивале выступили народные коллективы с танцами и песнями.
В рамках второго этапа фестиваля, который продлится с 1 по 7 марта, на базе профильных профессиональных учебных заведений и общеобразовательных школ города и татарских сел области состоится неделя национальной кухни.
Фото Светланы Спивак
Ключевые слова: владимир боликов, кулинария, татария
Пресс портреты: Владимир Боликов
![]() |
Лучшие мастера сферы общественного питания собрались на кулинарном балу в Екатеринбурге 20 февраля 2015 10:18 |
![]() |
Дни татарской кухни пройдут в Екатеринбурге 27 февраля 2014 09:04 |
Главные новости |
![]() Хоккей: «Автомобилист» размочил счет в серии с «Авангардом»
6 марта 2021 20:01 Волейбол: «Уралочка» уступила «Енисею» в заключительной игре предварительного раунда ЧР
6 марта 2021 18:58 Более 8 тысяч екатеринбуржцев присоединились к раздельному сбору мусора
6 марта 2021 16:28 Екатеринбург примет участие во Всероссийском фестивале #ВместеЯрче
6 марта 2021 15:26
|