Среда 28 Июль 2021, 19:45
Местами затруднения
Главная страница > Новости > Образование > Операторы питания готовы разнообразно и качественно накормить школьников

Операторы питания готовы разнообразно и качественно накормить школьников

7 сентября 2016 18:23

Заместитель главы Администрации города Екатеринбурга по вопросам потребительского рынка и услугам Владимир Боликов в среду, 7 сентября, провел совещание, посвященное итогам летней оздоровительной кампании и готовности операторов школьного питания к начавшемуся учебному году.

В мероприятии приняли участие начальник Управления образования Екатерина Сибирцева, председатель Комитета по товарному рынку Елена Чернышева и руководители муниципальных и частных предприятий, специализирующихся на организации школьного питания. Во время летней оздоровительной кампании они кормили ребятишек, отдыхающих в городских и загородных лагерях.

Как отметил Владимир Боликов, в Екатеринбурге уже сложился коллектив операторов питания, и они наработали значительный опыт.

По итогам летней оздоровительной кампании положительным признан опыт ЕМУП «Школьно-базовая столовая № 41». В четырех лагерях («Бригантина», «Маяк», «Приозерный» и ДОЛ имени Гайдара) этот оператор организовал несколько вариантов меню, предоставив детям возможность выбора блюд на раздаче. Это новшество имело огромный успех у ребят, как и молочные коктейли вместо кипяченого молока и возможность приготовить себе подсушенный хлеб в тостере.

Помимо обеспечения школьников питанием, предприятия в течение лета еще и выполняли профориентационную работу и прививали детям навыки ведения домашнего хозяйства. Так, работники ЕМУП «Золушка» провели в загородных лагерях мастер-классы по изготовлению изделий из песочного теста, по карвингу (художественной резьбе из овощей и фруктов) и по оформлению авторского пряника.

ЕМУП «Школьно-базовая столовая № 41» провело в лагере «Маяк» мастер-класс «Готовим вкусно вместе». В городском лагере при школе № 86 Чкаловского района дети научились приготовлению картофельных зраз, а в лицее № 135 состоялся настоящий детский экологический рейд по определению качества воды. Все эти мероприятия вызвали живой интерес детей и дали им новые полезные навыки.

Участники совещания отметили, что летняя оздоровительная кампания прошла успешно.

Начался новый учебный год, и в школы пришло 142 тысячи учеников. И теперь предприятиям предстоит вернуться к приготовлению завтраков и обедов для учащихся. В ходе совещания обсуждались такие важные вопросы, как максимальный охват школьников горячим питанием, его стоимость, обеспечение персонала столовых средствами индивидуальной защиты во избежание вспышек кишечных инфекций, работу автоматизированной информационной системы «Питание» и многие другие.

Операторы питания заверили руководителей муниципалитета, что проблем с кадрами, инвентарем и оборудованием у них нет. И они готовы качественно, разнообразно и безопасно кормить школьников.

Текст подготовила Елена Порунова, фото Екатерины Пермяковой




Ключевые слова: владимир боликов, екатерина сибирцева, елена чернышева, оздоровительная кампания, школы, школьное питание

Комментариев пока нет Написать?
 

Материалы по теме

Школьное питание: учеба - учебой, а обед - по расписанию 15 декабря 2016 17:32
Качество и безопасность питания детей - под пристальным контролем властей 29 сентября 2016 18:06
Летняя оздоровительная кампания завершилась, город готовится к новой 21 сентября 2016 15:29
Дети и родители рассказали о здоровом питании со вкусом 21 сентября 2016 11:27
Лето под знаком здоровья: как прошел отдых у детей? 9 сентября 2016 17:33
Журналисты убедились: школы города защищают самое дорогое у родителей 7 сентября 2016 15:51
Евгений Ройзман посетил две школы и вуз в День знаний 1 сентября 2016 18:39
Первая линейка в школе № 23: Якоб и Крашенинников поздравили учащихся 1 сентября 2016 13:08
Десант Администрации Екатеринбурга поздравил школьников с Днем знаний 1 сентября 2016 11:36
Якоб увеличил нормативы на бесплатное питание школьников в новом учебном году 3 июля 2016 15:05
Кто кормит школьников лучше всех? 10 июня 2016 10:32
Школьное питание: диалог городских властей и учащихся продолжается 3 декабря 2015 10:48

Главные новости